fixin (fixin) wrote,
fixin
fixin

Category:

Контуры кофе-машины.

По кофе-машине назревает решение.

Мы всё же любим не экспрессо, а молочное кофе. Анка добавляет в кофе обычное молоко, я вообще пью только вспененное каппучино.

Поэтому решили брать обычную капсульную кофеварку Nespresso и аэрочино (взбиватель пены).

Т.е. при желании сделать каппучино наливается холодное молоко в аэрочино, взбивается на одну-две порции, потом выливается в кружку с уже готовым экспрессо. Правильное каппучино - когда заливают именно свежевспененное молоко в экспрессо.

Процесс получается полуавтоматический, возиться с рожком еще нет желания.

При использовании рожка возникает также вопрос управления запасами молотого кофе, т.к. оно долго не хранится. В капсулах такой проблемы нет - они предполагают длительное хранение.

Съезжу на Курскую в бутик Nespresso, попробуй их кофе, если понравится по вкусу, тогда куплю кофемашину.

Аэрочино можно использовать и для приготовления какао малому. Про выбор аэрочино тут. Механические венчики не годятся, они не нагревают молоко.

К сожалению, аэрочино нужно мыть после использования, но честно говоря, я был шокирован, когда узнал что и в обычных кофе-машинах с кувшином молока нужно мыть машину после каждого использования (тут цитата только про шланг, но я читал и про кувшин, сейчас не нашел):

Еще момент, любой капучинатор надо чистить. И вот тут отводной шланчик требует отдельного внимания по протирке всей его длины – лишние телодвижения. А если не протирать, то после следующего опускания в пакет с молоком последнее может скиснуть. Да и сам шланг в «состоянии покоя» смотрится не так элегантно, как многим хотелось бы.

Аэрочино возьму тот, который советуют на 101 кофемашине Cremio:

Один фанат предложил мне машину Krups с доставкой из Германии:

С доставкой выйдет тысяч в 18, но увы, это слишком дорого и без фаномасс не обойтись.

Саму кофемашину буду брать в интернетах - искать Delonghi Nespresso, например эту:

Правда, в неё не влезает большая чашка, что плохо для каппучино, надо искать модель повыше.

Tags: еда
Subscribe
promo fixin december 31, 2037 16:57 1415
Buy for 30 tokens
UPD: Друзья, в августе 2019 года блог переехал на http://fixinchik.ru. Welcome! Добро пожаловать в журнал Осипова Сергея Александровича, известного также как Fixin и Гений 1С. Рекомендую ознакомиться с Часто Задаваемыми Вопросами обо мне. Что я хочу в подарок - список. Мой проект "…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 144 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →