Что испечь на выходных?

Моя мама - повар. И все её сестры, мои тётки, тоже работали поварихами. Поэтому дома и, бывая в гостях, я привык есть вкусняшки.

По сравнению с мамой готовка Анки - это так, дерьмо.

Но и Анка не жалует мамину стряпню, называет рисовую кашу на сгущенке синюшной, а дряники - убогими.

Правда, как я вспомню мамины котлеты, которые она готовила, когда я приезжаю, так аж вздрогну от пищевого оргазма.

Но речь не об этом. В детстве я любил готовить сладости.

Например, пёк песочное печенье, которое нужно было прокручивать через мясорубку. Переводил рецепты из английской книжки, где все мерялось в фунтах, например.

Кофемолку использовал для приготовления сахарной пудры.

Мечтал испечь бисквит, но тогда яйца были дорогими, увы.

А вот сейчас за более чем 10 лет жизни с Рыжей Мудилой не попробовал домашней выпечки.

Ну, если гора не идет к магомету, решил сам что-нибудь испечь на выходных. Может быть, шарлотку? Посоветуйте, друзья, какое-нибудь простое и вкусное сладкое блюдо. Кулинария 25 лет спустя, так сказать. Спустя четверь века побаловать в себе человека...